Полезный майонез: рецепт вкуснейшего соуса на все случаи

Майонез — самая популярная заправка для салатов. Несмотря на то, что его выбор в супермаркетах огромен, многие хозяйки с удовольствием готовят его дома, используя натуральные продукты и потратив совсем немного времени. Кулинарный блогер Кристин Азизян поделилась рецептом полезного майонеза, который идеально подходит как для салатов, так и в качестве намазки на бутерброды и даже к макаронам.

Идеальный ПП-майонез

Ингредиенты:

• вареные яйца — 3–4 шт;
• авокадо — 2 шт;
• горчица — 1 ч.л или 1 ст. л (по вкусу);
• сок половины лимона;
• оливковое масло — 1 ст. л;
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Яйца очистить от скорлупы, авокадо — от кожуры и косточки.
2. В чашу блендера сложить порезанные дольками яйца и авокадо, выдавить сок лимона.
3. Все ингредиенты измельчить до однородной массы. Соус готов.