Полезный салат из вареной курицы с яблоками и орехамим

Салат из куриной грудки, помидоров черри, яблок, орехов и сыра оценит даже самый придирчивый гурман.

Оригинальный вкус этому блюду придает кисло-сладкая заправка из оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы.

Ингредиенты:

• 450 г готового куриного мяса
• Горсть помидоров черри
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1/4 стакана грецких орехов
• 50 г тертого чеддера
• 1-2 ст. яблочного уксуса
• 2 ч.л. дижонской горчицы
• 1 кочан салата-латука
• 3 ст.л. оливкового масла
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе (вареное, запеченное) нарежьте соломкой.
2. В миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
3. Салат помойте и обсушите, помидоры черри разрежьте пополам.
4. Яблоко помойте и нарежьте тонкими ломтиками.
5. Добавьте в миску с заправкой кусочки салата, перемешайте.
6. Распределите на порционные тарелки, сверху выложите кусочки филе и яблока, посыпьте черри, орехами и тертым сыром.