Полезные советы на все случаи жизни

Польский борщ

06.03.2019 93 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Польский борщ
Фото: из открытых источников
Разумеется, я не забыла и про борщ, но здесь он достаточно необычный. 

Естественной, лучше нашего борща быть ничего и не может, но почему бы для разнообразия не попробовать новый рецепт нашего любимого блюда?

Состав:

  • говяжий ошеек: 500 г
  • бекон: 100 г
  • капуста: 500 г
  • свекла: 500 г
  • сельдерей: 250 г
  • большая луковица: 1 шт.
  • лук-порей (маленький): 1 шт.
  • нарезанная петрушка: 1 столовая ложка
  • винный уксус: 1 столовая ложка
  • сметана
  • соль и перец

Приготовление:

Доведите 1,5 л воды с солью и перцем до кипения. Положите мясо, закипятите и готовьте 30 минут. Вымойте капусту, удалите поврежденные листья, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте листья на полоски. Очистите и промойте свеклу.

Нарежьте 3/4 соломкой, остальное натрите на терке и полейте уксусом. Очистите сельдерей и лук. Нарежьте их. Измельчите лук.

После 40 минут варки мяса, добавьте все овощи, кроме свеклы с уксусом. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 50 мин.

Мясо выньте и нарежьте кубиками. В последнюю очередь добавьте тертую свеклу. Посыпьте петрушкой. Подавайте теплым со сметаной.
Эти прекрасные блюда со свеклой действительно стоит готовить как можно чаще.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Вред энергетических напитков для детей
Вред энергетических напитков для детей
8 полезных привычек для будущих мам
8 полезных привычек для будущих мам
Как отмыть дверцу духовки?
Как отмыть дверцу духовки?
Симптомы менопаузы
Симптомы менопаузы
Как сделать ополаскиватель для белья
Как сделать ополаскиватель для белья
Главные достоинства натяжных потолков в квартире
Главные достоинства натяжных потолков в квартире
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: