Полезные советы на все случаи жизни

Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке

Главная Советы Кулинария 03.01.2021 в 16:18 183 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке
Фото: из открытых источников
Отменный вкус этой селедки покорит даже тех, кто не особо любит рыбу. Устоять просто невозможно! Рыба домашнего посола не сравнится с покупной, и, приготовив это блюдо, ты убедишься сам.

Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно вкусно. Тебя может удивить, что к сельди добавляют сахар. Но это придает рыбе особую нежность. Так что скорее готовь баночки — и за работу!

Селедка по-голландски

Ингредиенты:

  • 2 свежемороженых сельди
  • 2 луковицы
  • половина лимона
  • 6 ч. л. сахара
  • 6 ч. л. соли
  • 1 морковь
  • 10 лавровых листов
  • 10 горошин черного перца

Приготовление:

  1. Для начала подготовь две банки по 500 мл. Тщательно вымой и просуши их.
  2. Нарежь лук кольцами. Морковь и лимон нарежь кружочками.
  3. Теперь нужно разделать рыбу. Отрежь голову с жабрами, на брюшке сделай неглубокий разрез. Извлеки внутренности ножом.
  4. С помощью надреза на спине очисти рыбу от кожи по направлению от головы к хвосту. Извлеки хребет и ребра, а также плавники. Отрежь хвост. Филе нарежь на кусочки.
  5. Теперь самое интересное: разложи ингредиенты в банки. На дно помести лимон, морковь, несколько горошин перца, лавровый лист.
  6. Сверху выложи кусочки рыбы, добавь 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли.
  7. Продолжай выкладывать ингредиенты рядами, пока банка не станет полной. Завершающим должен быть ряд с морковью и лимоном.
  8. Плотно утрамбуй, закрой банку и отправь ее на 3 дня в холодильник. Переворачивай баночку 2 раза в день.
  9. При подаче рыбку можно немного посолить. Приятного аппетита! Эта сочная, нежная, вкусная сельдь станет украшением любого стола. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт заготовки на зиму из кабачков
Рецепт заготовки на зиму из кабачков
Быстрый рост волос благодаря этому трюку
Быстрый рост волос благодаря этому трюку
Из двух кабачков получилась потрясающая закуска
Из двух кабачков получилась потрясающая закуска
15 непревзойденных способов использовать мяту в б...
15 непревзойденных способов использовать мяту в быту
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: