Постная пицца с овощами

---

Во время поста можно есть даже пиццу. При этом постная пицца будет очень вкусной, несмотря на отсутствие сыра, колбасы и майонеза.

Рецепты постной пиццы разнообразны: ознакомьтесь с ними ниже.
 
Это сочная постная пицца без дрожжей с овощами и травами. Тесто для пиццы постное и готовится без дрожжей.
Ингредиенты:

• луковица;
• 3 томата крупных;
• перец болгарский;
• кабачок;
• два стак. муки;
• 180 мл. рассола;
• шесть ложек масла растит.;
• 0,5 ложечки сахара;
• две щепотки соли;
• сода – 0,5 ч.л.;
• сушеный укроп, базилик и орегано.

Приготовление:

1. Просейте муку с содой в миску, добавьте сахар, влейте масло и рассол. Готовое тесто положите в холод.
2. Луковицу порежьте полукольцами, помидоры кружками, тонкими ломтиками перец и кабачок.
3. На противень высыпьте немного муки, выложите тесто и сформируйте лепешку 5 мм толщиной с невысокими бортиками.
4. На тесто высыпьте орегано, распределите овощи, сверху высыпьте укроп и базилик.
5. Пеките в духовке на 180 гр. 35 минут, пока не подрумянятся бортики.
6. Можно заправить готовую вкусную постную пиццу соевым соусом.