Постное печенье с кэробом (рецепт)

Невероятно ароматное и вкусное печенье с кэробом и вишневым вареньем порадует вас в Пост. К тому же, сироп кэроба очень полезный диетический продукт, не содержащий сахарозу, который рекомендуется людям с сахарным диабетом как заменитель сахара.

Ингредиенты

• Сироп3 ст.л
• Масло растительное50 гр
• Соль10 гр
• Разрыхлитель теста1 ч.л
• Варенье вишневое130 гр
• Мука250 гр
• Цедра лимона5 гр

Приготовление

1. В емкость выкладываем вишневое варенье.
2. Добавляем разрыхлитель для теста и сироп из кэроба.
3. Вливаем растительное масло и добавляем соль.
4. Добавляем муку.
5. Хорошо вымешиваем тесто и даем ему немного полежать, накрыв пленкой.
6. Включаем духовку на 170 г С. Противень затилаем пекарской бумагой. Из теста формуем шарики и, немного приплюснув их, выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Сверху печенья выкладываем лимонную цедру и отправляем печенье в духовку на 20 минут.
8. Готовое печенье оставляем на противне до полного остывания и затем подаем к чаю. Приятного аппетита!