Полезные советы на все случаи жизни

Постные щи с грибами и фасолью

29.08.2019 73 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Постные щи с грибами и фасолью
Фото: из открытых источников
В рецепте постных щей с грибами можно использовать свежие или сушеные грибы. Подойдут лесные, шампиньоны или вешенки.

Щи получаются нежирными и в то же время очень сытными, благодаря фасоли и грибам, которые содержат растительный белок.
Необходимые ингредиенты:
  • стакан фасоли;
  • 4 картошки;
  • две морковки;
  • луковица;
  • стебель сельдерея;
  • 300 г. грибов;
  • три литра воды;
  • 5 ст. л. масла раст.;
  • 5 горошков перца;
  • соль.
Этапы приготовления:
Замочите на несколько часов или на ночь фасоль в холодной воде. Если для приготовления постных щей с грибами берете сушеные грибочки, то тоже замочите их.

До полуготовности отварите фасоль.

40 минут варите грибы и затем нарежьте кусочками.

Порежьте картошку кубиком, мелко нарежьте морковки и луковицу.

Картошку положите в воду и варите.

Морковку с луком обжарьте и добавьте к картошке.

Через 4 минуты добавьте в щи фасоль с грибами, варите 10 минут.

Нашинкуйте капусту тонко и положите в бульон с овощами. Также добавьте специи: лавровые листики и горошки перца. Посолите.

Варите щи еще 20 минут. Добавьте рубленую зелень.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
О полезности дневного сна
О полезности дневного сна
Как выучить немецкий быстро?
Как выучить немецкий быстро?
Чем магний полезен для нашего организма и чем гро...
Чем магний полезен для нашего организма и чем грозит его дефицит
Упражнения с утяжелителями для ног
Упражнения с утяжелителями для ног
Как увлажнить воздух в комнате?
Как увлажнить воздух в комнате?
Как самостоятельно избавится от пигментных пятен ...
Как самостоятельно избавится от пигментных пятен и веснушек?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: