В пост можно готовить разнообразную выпечку.
Постный кекс без добавления в тесто яиц – это вкусно и некалорийно.
Простой и вкусный банановый постный кекс выпекается из цельнозерновой муки, благодаря которой выпечка будет не только более питательной и воздушной.
Необходимые ингредиенты:
два банана;
- полстакана муки пшеничной;
- полстакана муки цельнозерновой;
- полстакана сахара;
- ¼ стак. воды;
- три ложки ст. масла раст.;
- по 0,5 ч.л. соды и корицы;
- курага, изюм, орехи.
Этапы приготовления:
- Вилкой разомните бананы в пюре, добавьте корицу, гашеную соду и сахар.
- Всыпьте муку, влейте масло и воду.
- Количество изюма, кураги и чернослива берите на свое усмотрение.
- Замочите сухофрукты в воде, затем порежьте мелко и добавьте вместе с рублеными орехами к банановому пюре.
- Выложите тесто в форму и пеките 40 минут.
- Посыпьте готовый кекс пудрой, когда он остынет. Подавайте к чаю.