Полезные советы на все случаи жизни

Постный кулеш с грибами

21.08.2019 63 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Постный кулеш с грибами
Фото: из открытых источников
В период поста можно готовить вкусные блюда, одним и таких является кулеш с грибами. В рецепте в кулеш добавляют свежие шампиньоны.

Блюдо готовится 50 минут.
Ингредиенты:
  • пять картофелин;
  • соль, перец;
  • лаврушка – 2 листика;
  • зелень;
  • 200 г. грибов;
  • полтора литра воды;
  • 2 луковицы средние;
  • морковка;
  • 6 ст. ложек пшена.
Приготовление:
  1. Воду поставьте на огонь, соломкой нарежьте морковку, мелко порежьте луковицы.
  2. Очистите грибы и картошку, порежьте средними кусочками.
  3. Обжарьте немного в масле лук, добавьте морковку. Несколько минут жарьте.
  4. Добавьте к овощам грибы, перемешайте и тушите, пока жидкость из грибов не испарится и не поджарятся грибы.
  5. Когда будут готовы грибы, добавьте картошку. До минимума убавьте огонь.
  6. Томите, помешивая, картошку 5 минут. Залейте кипятком овощи, доведите до кипения и посолите.
  7. Добавьте пшено, варите помешивая до кипения, около 10 минут.
  8. Добавьте перец черный и лаврушку, рубленую зелень.
  9. Готовый кулеш накройте крышкой плотно и оставьте на 25 минут томиться.
  10. Кулеш перед подачей можно заправить свежим ароматным чесноком.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как бороться с завистью подруги?
Как бороться с завистью подруги?
Как избавиться от плохого настроения?
Как избавиться от плохого настроения?
Мыло «Ёлка» своими руками: мастер-класс
Мыло «Ёлка» своими руками: мастер-класс
Как выбрать посуду для ребенка?
Как выбрать посуду для ребенка?
Как вернуть зрение пятилетней давности
Как вернуть зрение пятилетней давности
Какие комнатные растения полезны для здоровья
Какие комнатные растения полезны для здоровья
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: