Постный пирог с вареньем

Даже если вы придерживаетесь поста, побалуйте себя вкусненьким и испеките постный чайный пирог с вареньем на скорую руку.

Готовность пирога проверяйте зубочисткой.

Если она выходит из теста без комочков, пирог готов. Воду для теста можно заменить соком.еобходимые ингредиенты:

• варенье — стакан;
• стакан сахара;
• вода — 200 мл.;
• 200 г. растит. масла;
• 360 г. муки;
• 2 ложки чайные разрыхлителя.

Приготовление:
Сахар, варенье и воду соедините в миске, добавьте соли щепотку. Сахар должен раствориться, тогда можно влить в массу масло.

Всыпьте разрыхлитель с мукой, замесите похожее на густую сметану тесто.

Влейте тесто в смазанную форму. Пеките примерно час в духовке на 160 гр.

Готовый пирог остудите, и только потом вынимайте из формы, чтоб он не повредился.