Постный шоколадный пирог на варенье: простой рецепт

Во время поста хочется чего-нибудь вкусного. Постный пирог на варенье — мягкий, ароматный и насыщенно шоколадный благодаря какао. Для этого десерта понадобятся только доступные продукты на кухне. Варенье придает выпечке нежную текстуру и приятную сладость. По желанию пирог можно дополнить сухофруктами, орехами или ягодами. Простой рецепт постного пирога на варенье из какао от кулинарки alin_withkitchen.

Рецепт

Ингредиенты

для теста

• 150 г варенья;
• 90-100 г сахара;
• 250 мл воды или чая;
• 60 мл растительного масла;
• 30 г какао;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 300-320 г муки;
• щепотка соли;
• по желанию: вишни, сухофрукты или орешки.

для помадки

• 4 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. какао;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 3 ст. л. воды.

Приготовление

1. Готовим тесто. В одной миске смешайте все жидкие ингредиенты: варенье, воду и растительное масло. Добавьте сахар и все хорошо размешайте, чтобы он растаял.
2. В другой миске смешайте сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, соль и муку. Смешайте с жидкой массой. Тесто должно получиться как густая сметана.
3. По желанию можно добавить сухофрукты или орешки.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Тесто выложите в форму и поставьте в духовку. Выпекайте 35-45 минут.
5. Готовим помадку. Смешайте в сотейнике сахар, какао, растительное масло и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовой помадкой полейте пирог.