Полезные советы на все случаи жизни

Правильное тесто для пиццы и для кальцоне

Главная Советы Кулинария 23.02.2020 в 09:56 94 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Правильное тесто для пиццы и для кальцоне
Фото: из открытых источников
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает.

Этого теста хватает на 2 пиццы.

Ингредиенты:

  • 500 гр муки
  • 250 мл воды
  • 70 мл масла
  • 15 гр дрожжей (3-4 гр сухих)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Приготовления:

  1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться
  2. К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постепенно,небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками,оно будет липкое
  3. Добавляем растительное масло,еще вымешиваем 2-3 минуты и даем тесто постоять 10 минут
  4. Отдохнувшее тесто вымешиваем на столе,подсыпав муку,не налягая,оно должно быть мягкое и не прилипать к рукам
  5. Тесто разминаем руками в круг и выкладываем в форму для пиццы,подравниваем по форме и выкладываем начинку по своему усмотрению,далее печем как обычно.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
15 фильмов, которые тронут до глубины души
15 фильмов, которые тронут до глубины души
Какой сегодня, 4 апреля 2020 года, праздник
Какой сегодня, 4 апреля 2020 года, праздник
Заменят солнце: ТОП продуктов, богатых витамином D
Заменят солнце: ТОП продуктов, богатых витамином D
Лечение артрита: семь эффективных средств народно...
Лечение артрита: семь эффективных средств народной медицины
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: