Приготовьте огурцы по-корейски, которые удивят своим вкусом

Огурцы по-корейски - это острая и ароматная закуска, которая прекрасно дополняет любое блюдо. В этом рецепте сочетаются свежие овощи, чеснок, специи и ароматная заправка, которая придает огурцам яркий вкус и характерную хрусткость. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилия Цвит.

Огурцы по-корейски

Ингредиенты:

• огурцы - 500 г
• кунжут - 2 ст. л
• соль - 1 ч.л
• хлопья красного перца - 1 ч.л
• соевый соус - 2 ст.л
• уксус - 1 ст.л
• сахар - 1 ч.л
• лук
• чеснок - 2 зубчика

Приготовление

1. Огурцы со шкуркой нужно помыть, разрезать пополам, а тогда нарезаем "грубыми брусочками".
2. Далее сложите их и плотный пакет, который можно закрыть.
3. После нарезаем лук и вместе с кунжутом, красным перцем, соевым соусом, оцтом, сахаром и выжатым чесноком добавляем в пакет к огурцам.
4. Пакет нужно крепко закрыть и тщательно перемешать. Оставьте огурцы мариноваться в холодильнике на 30 минут. Чем дольше они стоят, тем вкуснее получаются.