Полезные советы на все случаи жизни

Простейший пирог с картофелем и курицей

Советы Кулинария 18.10.2022 в 09:16 122 0.0 из 5 / 0 Skibair
Простейший пирог с картофелем и курицей
Фото: кадр из видео
Вы поставите этот рецепт на повтор

Пирог с картофелем и курицей - вкусное сытное блюдо, которым следует баловать ваше семейство как можно чаще.

Рецептом поделилась известная украинская блогер Alina FooDee.

Рецепт

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука - 200-220 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Кефир или йогурт - 70 г
  • Сливочное масло - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

  • Картошка - 2 шт. (или 4 маленьких)
  • Мясо - 250 г (например, куриные бедра)
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Копченая паприка или другие специи – по вкусу

Для оформления:

  • 1 желток, кунжут

Пошаговое приготовление

  1. Смешайте муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло и перетрите в крошку. Добавьте кефир и яйцо. Замесите мягкое тесто.
  2. Положите тесто в холодильник, пока мы будем делать начинку.
  3. Нарежьте картофель на очень мелкие кубики. Мелко нарежьте мясо и лук. Измельчите 1 зубчик чеснока.
  4. Добавьте соль, черный молотый перец, а также любые специи по вкусу (копченую паприку). Перемешайте.
  5. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть.
  6. Выложите картофель с мясом, положите кусочки масла, накройте второй частью теста. Зафиксируйте края.
  7. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом. По центру сделайте небольшое отверстие, чтобы выходил воздух.
  8. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 30 минут.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
На что обратить внимание, чтобы отличить бренд от...
На что обратить внимание, чтобы отличить бренд от подделки
Как выбрать онлайн казино в Латвии?
Как выбрать онлайн казино в Латвии?
Особенности вина Зинфандель
Особенности вина Зинфандель
Об этой «секретной» функции бардачка мало кто зна...
Об этой «секретной» функции бардачка мало кто знает: она существенно о...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.