Полезные советы на все случаи жизни

Простой бисквит с тыквой – яркий десерт

Советы Кулинария 13.03.2019 в 20:53 634 MaDem
Простой бисквит с тыквой – яркий десерт
Фото: из открытых источников
Посмотрите на фото, какой яркий и красивый тыквенный корж – это натуральный цвет, никаких красителей и прочей химии.

Тыква полезна для организма, в ней много витаминов и минералов, она помогает наладить пищеварение и не оставляет ощущения тяжести. Однако не увлекайтесь, все-таки это кондитерское изделие, а не диетическая каша.

Чтобы приготовить вкусный тыквенный бисквит, подготовьте нехитрый набор ингредиентов:
  • половину тыквы;
  • 3 свежих куриных яйца, если очень мелкие, возьмите 4;
  • кусочек сливочного масла;
  • граненый стакан муки и сахара;
  • щепотку разрыхлителя теста.
Вместо разрыхлителя можно взять обычную пищевую соду. Если привыкли гасить ее уксусом, так и делайте. Но можно просто смешать с мукой. А еще у нас есть пошаговый рецепт тыквенного пирога без теста – не менее вкусного и красивого.

Пошаговая техника приготовления

Очистите тыкву от шкурки и нарежьте на маленькие произвольные куски. Не тратьте время на красоту, она здесь не требуется.

Измельчите при помощи блендера в однородную массу.

В другой посуде взбейте миксером сахар, яйца и размягченное масло. Если есть время, взбейте желтки сахаром, добавьте масло, белки взбейте отдельно и аккуратно соедините обе массы. Так корж получится более пышным и пористым.

Добавьте к основе бисквита измельченную тыкву. Аккуратно размешайте. Не усердствуйте, иначе пышности не будет.

Засыпьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешайте подготовленную массу. Чтобы во время выпечки бисквит не осел, уменьшите количество муки на одну неполную столовую ложку и добавьте столько же кукурузного крахмала.

Получившееся тесто вылейте в форму для выпечки, смазанную маслом.

Выпекайте тыквенный корж при температуре 200 °C до золотистой аппетитной корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Не так как в фильмах. Ученые выяснили, какие изме...
Не так как в фильмах. Ученые выяснили, какие изменения ждут Землю посл...
Полейте этим удобрением орхидеи и они подарят вам...
Полейте этим удобрением орхидеи и они подарят вам много цветов
Названа пища № 1 для здорового мозга
Названа пища № 1 для здорового мозга
Это приведет к лишним затратам: 6 мест, которые к...
Это приведет к лишним затратам: 6 мест, которые категорически нельзя ч...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.