Простой и вкусный рецепт жареной тыквы под сыром

Тыква - не только полезный, но еще и вкусный продукт, из которого можно готовить как обычные блюда, так и десерты.

Вооружившись одной большой тыквой, можно приготовить кашу, суп, запечь ее и даже пожарить.

Если готовы поэкспериментировать, то сегодня предлагаем обратить внимание на очень простой и быстрый рецепт - жареная тыква под сыром. 

Ингредиенты:

• тыква - 1 маленькая или половинка большой;
• соль - по вкусу;
• перец - по вкусу;
• чеснок - по желанию;
• твердый сыр;
• подсолнечное масло;
• кумин.

Первым делом очищаем тыкву от кожуры и нарезаем пластинками 3-5 мм толщиной. Хорошо разогреваем сковороду, наливаем немного масла. Обжариваем с двух сторон до румяности. 

По мере жарки выкладываем в форму для выпечки слоями. Для красоты лучше взять прозрачную. Каждый слой солим, перчим и добавляем любые приправы по вкусу. В нашем рецепте это чеснок и кумин. 

Когда вся тыква будет пожарена, а слои сложены в форму, то на крупную терку натираем сыр.

Хорошенько присыпаем нашу тыкву. Ставим на 5 минут в разогретую духовку. Это нужно исключительно для того, чтобы расплавился сыр, поэтому долго запекать не стоит.