Пудинг из Милки-Вея

Вы ищите рецепт чего-то сладкого и несложного? Вот, прошу!

Батончики Милки-Вей просто восхитительны, потому что в них содержится карамель и нуга, но эти батончики можно заменить на любые другие.

Читая этот рецепт, я вспоминаю сказку о Гензель и Гретэль.

Состав:

• 1/3 ст. сахара
• 3 ст.л. кукурузного крахмала
• 1 ст.л. несладкого какао
• 1/8 ч.л. соли
• 2 ст. цельного молока
• 3 больших яичных желтка
• 2 ст.л. несоленого масла, порезанного на кусочки
• 2 ч.л. экстракта ванили
• 2 ст. покрошенных батончика Милки-Вей (приблизительно 300 г)

Приготовление: 

Смешайте сахар, кукурузный крахмал, какао и соль в кастрюле. Медленно вбейте молоко. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая. Кипятите в течение 1 минуты.

Желтки взбейте в большой миске. Постоянно помешивая, влейте половину горячей смеси в желтки. Энергично взбивайте, желтковую смесь вылейте обратно в кастрюлю.

Закипятите и варите, постоянно помешивая, пока масса не уплотнится, приблизительно 1 минуту. Снимите с огня и добавьте масло и ваниль. 1 ½ ст. Милки-Вея добавьте в пудинг Разлейте в 6 пиал или глубоких тарелок.

Плотно оберните пищевой пленкой и охлаждайте минимум 2 часа или всю ночь. Перед подачей присыпьте оставшимся количеством батончика Милки-Вей.

Многие из этих десертов настолько красочны и забавны. Вы могли бы приберечь их для специальных случаев. Конечно, Вы можете всегда изменять рецепты, таким образом они становятся богаче и ярче.

Все это зависит от Вашего вкуса и случая, для которого Вы печете! Не стесняйтесь разделять личные рецепты, также!