Полезные советы на все случаи жизни

Рагу из говядины с морковью

01.12.2019 84 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рагу из говядины с морковью
Фото: из открытых источников
Морковь нарезать толстыми, а огурцы - тонкими брусочками. Шампиньоны разрезать пополам.

Лук очистить и мелко нарезать. Мясо нарезать брусочками шириной 1 см, разделить на 4 порции и обжарить каждую в 1 ст. л масла в течение 2 минут.

Посолить, поперчить, снять со сковороды. Разогреть масло и, помешивая, обжарить шам пиньоны, огурцы и лук.

Добавить морковь и немного обжарить все вместе. Влить бульон, вино, сливки, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут. Добавить муку и дать закипеть. Положить мясо и нарезанный укроп. Подать с белым хлебом или отварным рисом.

Продукты:

  • 300 г моркови,
  • 100 г маринованных огурцов,
  • 100 г шампиньонов, 1 луковица,
  • 600 г говядины, 4 ст. л. растительного масла,
  • соль, молотый черный перец,
  • 20 г сливочного мосла, 200 мл мясного бульона,
  • 700 мл белого вина, 200 мл жирных сливок,
  • 2 ст. л. муки, 1 пучок петрушки.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Причины возникновения ​сосудистых звездочек
Причины возникновения ​сосудистых звездочек
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Как избавиться от кашля народными способами
Как избавиться от кашля народными способами
Аутплейсмент: как правильно увольнять людей?
Аутплейсмент: как правильно увольнять людей?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: