Рагу с кольраби (рецепт)

Лето- самая идеальная пора для приготовления различных блюд з овощами. Сегодня мы расскажем вам как приготовить рагу, овощное рагу, блюдо сытное и простое. Очень вкусное рагу с капустой кольраби.

Ингредиенты:

• Капуста кольраби 300 г
• Картофель  300-400 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Кабачок 1 шт
• Помидор 300 г
• Чеснок пару зубчиков
• Петрушка пучок
• Соль, специи по вкусу
• Масло рафинированное 3-4 ст.л
• Вода 0,5 стакана

Приготовление:

1. Приготовим овощи. Всё вымыть, очистить.
2. Кольраби очистить от кожуры, вы сами увидите сколько нужно срезать до нужной части капусты. Саму капусту порезать кубиками.
3. Все овощи порезать также как и капусту кольраби - кубиками. Чеснок через пресс или мелко порубить. Сложить в чашу мультиварки, посолить по вкусу, залить водой и маслом, перемешать снова и поставить в машинку на режим "каша" на 50 минут.
4. Овощное рагу готово.