Полезные советы на все случаи жизни

Разновидности хлеба и их влияние на здоровье человека

13.07.2019 54 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Разновидности хлеба и их влияние на здоровье человека
Фото: из открытых источников
Хлеб – это один из базовых продуктов питания, в том или ином виде он присутствует практически во всех национальных кухнях мира.

В сфере диетологии хлеб завоевал достаточно плохую репутацию: считается, что он содержит избыточное количество быстрых углеводов, которые несут ответственность за увеличение массы тела. Людям, которые стремятся похудеть, в первую очередь советуют полностью отказаться от мучных изделий.

Однако не стоит винить хлеб во всех грехах: некоторые его разновидности обладают огромным количеством полезных для организма свойств. Вот о них мы сейчас и поговорим.

Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб считается диетическим продуктом, поскольку он переваривается на протяжении длительного периода времени. Он помогает восстановить кишечную микрофлору, нормализует стул и препятствует возникновению воспалений. Бездрожжевой хлеб является вариантом выбора при следующих заболеваниях:
  • артериальная гипертензия;
  • гипоацидный гастрит;
  • пептическая язва желудка;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • заболевания гепатобилиарной системы.

Ржаной хлеб

Ещё один отличный диетический вариант! Данный продукт производится с использованием ржаной и пшеничной муки и содержит меньше калорий, чем обычный белый хлеб.

Ржаной хлеб обладает низким гликемическим индексом и содержит много клетчатки и незаменимых аминокислот, что делает его практически идеальным продуктом питания. Также он обладает рядом полезных свойств:
  • стимуляция обмена веществ;
  • профилактика запоров;
  • нормализация уровня холестерина в крови;
  • улучшение настроения.

Хлеб с отрубями

Пожалуй, данная разновидность продукта наиболее полезна для здоровья. Хлеб с отрубями богат клетчаткой, витаминами, минералами и микроэлементами, которые положительно влияют на наш организм.

Согласно исследованиям, люди, регулярно потребляющие данный продукт питания, реже болеют гастроэнтерологическими заболеваниями и атеросклерозом. Также хлеб с отрубями обладает детоксикационными свойствами, стимулирует иммунитет, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Чёрный хлеб

Чёрный хлеб содержит сбалансированное количество белка, клетчатки и углеводов, также он богат железом, магнием, кальцием, цинком и другими элементами. Это позволяет отнести данный продукт в разряд диетических.

Постоянное потребление чёрного хлеба ассоциировано с уменьшением вероятности развития сахарного диабета 2 типа, желчнокаменной болезни и заболеваний сердечно-сосудистой системы. А низкое содержание калорий позволяет контролировать массу тела.

Пшеничный хлеб

А теперь немного о грустном. Это самый распространённый вид хлеба, которым изобилуют полки магазинов и супермаркетов.

Данный продукт отличается высоким содержанием быстрых углеводов, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови и способствуют возникновению метаболических нарушений.

Более того, в процессе обработки пшеничные зёрна утрачивают практически все полезные свойства. Если вы хотите похудеть, вам придётся раз и навсегда избавиться от белого хлеба.

Таким образом, хлеб способен сделать ваш рацион питания богатым и насыщенным. Нужно лишь правильно его выбирать!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Гиперкератоз стоп: причины развития и способы леч...
Гиперкератоз стоп: причины развития и способы лечения стоп
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Мыльные пузыри - развлечения для всех своими рука...
Мыльные пузыри - развлечения для всех своими руками
​Что нужно знать о первых зубах
​Что нужно знать о первых зубах
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
Лимонно-овсяное печенье с имбирем
Лимонно-овсяное печенье с имбирем
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: