Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт бисквитного медовика

Главная Советы Кулинария 10.11.2020 в 13:22 135 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт бисквитного медовика
Фото: из открытых источников
Для тех, кто не любит раскатывать тонкие коржи, но любит медовик, подойдет рецепт этого замечательного торта на бисквитной основе.

Чтобы бисквитный медовик хорошо получился, нужно взять натуральный и ароматный мёд. Лучше гречневый, он самый душистый.

Ингредиенты:

  • 4 ст. л. мёда
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 350 г сметаны
  • 400 г муки
  • 1 ч. л. соды

Приготовление:

Растопи мёд на водяной бане. Смешай его с содой и оставь на 5 минут. Он должен побелеть.

Добавь яйца и взбей миксером. Опять оставь на несколько минут.

Затем растопи сливочное масло и добавь в массу вместе с 4 столовыми ложками сметаны. Взбей всё до однородности.

Постепенно порционно подмешивай муку. Тесто должно получиться густым, как сметана, и без комочков.

Смажь круглую форму сливочным маслом и слегка присыпь мукой. Вылей в нее тесто. Выпекай в разогретой до 180 °C духовке на протяжении 40 минут. Готовность проверяй шпажкой.

Выпечку раздели на коржи. Готовым коржам дай остыть. Перемазывай их кремом еще теплыми. Крем для медовика сделай из сметаны и сахара. Взбивай его подольше.

Бисквитный медовик со сметанным кремом хорошо сочетается с черносливом. Если ты мелко нарежешь его и добавишь в крем, будет еще вкуснее. Хорош и с грецкими орехами, ими можно присыпать торт сверху, но это по желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Она не забывала каждый вечер класть это под язык....
Она не забывала каждый вечер класть это под язык. Результат — фигура н...
Как достичь взаимопонимания с Рыбами
Как достичь взаимопонимания с Рыбами
Какой длины должны быть брюки у дам элегантного в...
Какой длины должны быть брюки у дам элегантного возраста
Дамская диета: 9 необходимых продуктов для укрепл...
Дамская диета: 9 необходимых продуктов для укрепления женского здоровь...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: