Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт бюджетных лепешек из домашней пекарни

Главная Советы Кулинария 19.05.2021 в 19:03 170 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт бюджетных лепешек из домашней пекарни
Фото: из открытых источников
Чтобы такого простого и сытного приготовить? Чтобы можно было и вкусно поесть и не переживать, что из-за недостатка каких-то ингредиентов нужно будет бегать по магазинам. Кажется, у нас есть ответ на этот вопрос. Сегодняшний рецепт лепешек с сыром — это именно то, что нужно.

Ароматные, румяные, с соусом и обалденной начинкой. Открой холодильник и найдешь всё, что нужно для их приготовления. А в компании с холодным кваском это натуральная амброзия!

Тесто

Ингредиенты:

  • кабачок
  • 7 г соли
  • 2 яйца
  • 5 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 550 г муки
  • 50 г масла

Начинка

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • соль по вкусу
  • 2 помидора
  • болгарский перец
  • 3 зуб. чеснока
  • 100 г твердого сыра или моцареллы

Приготовление:

Приготовь тесто

Возьми кабачок помоложе, помой и почисти, порежь произвольными кусками. Смешай с яйцами и солью. Он будет нашей изюминкой. Измельчи всё в блендере.

В кабачковую массу добавь дрожжи, муку и сахар. Помешивая, постепенно влей растительное масло. Жидкое тесто перенеси в теплое место и дай подняться. Это займет час-полтора.

Теперь начинка

Свари куриное филе и остывшим разбери на волокна, просто отщипывая пальцами по кусочку.

Соус

Возьми помидоры, соль, чеснок и болгарский перец и измельчи в блендере. Готово.

Собирай

Поднявшееся тесто подели на порции и раскатай в лепешки потоньше. Сверху положи начинку, то есть куриные волокна. Накрой еще одним слоем теста, всё закрепи. Сверху смажь лепешку соусом и посыпь любимым сыром.

Выпекай каждую лепешку в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 15–20 минут.

Как мы уже писали выше, с чем-то прохладительным эти лепешки не имеют себе равных. Им не требуется гарнир, так как кабачок сам по себе имеет много клетчатки, а тесто даст нужные для насыщения углеводы. 173 ккал в 100 г продукта — неплохие цифры для тех, кто хочет вкусно покушать и старается не объесться.

Если любишь экспериментировать, положи внутрь не курочку, а, например, рыбу. Можно использовать даже качественные консервы. Только в таком случае следи внимательно за тем, чтобы стыки теста были надежными, иначе сок может вылиться наружу. Приятно аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Украинские крученики от волынской хозяйки, чтобы ...
Украинские крученики от волынской хозяйки, чтобы супруг предавался чре...
Принцип сушки хурмы для хозяек без сушилки и лишн...
Принцип сушки хурмы для хозяек без сушилки и лишних сомнений
Колхозный способ носить сумки и как шествуют с су...
Колхозный способ носить сумки и как шествуют с сумочками настоящие лед...
Растяжки — все не так просто: важная информация о...
Растяжки — все не так просто: важная информация об этом явлении
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: