Рецепт быстрого ужина: готовим макароны с фаршем и овощами

Макароны с мясным фаршем и овощами – один из самых простых и доступных рецептов для ужина.

Вам нужно будет обжарить овощи вместе с фаршем на сковороде, а потом соединить их с отваренными макаронами. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром для сытности.

Макароны с фаршем и овощами

Ингредиенты:

• Вода
• 400 г макарон
• 300 г мясного фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. На сковороде разогреть растительное масло.
2. Добавить мелко нашинкованную луковицу и нарезанную кубиками морковь. Готовить 2-3 минуты.
3. Добавить мясной фарш. Разбивая комочки, готовить на среднем огне 10-12 минут.
4. Добавить томатную пасту, соль, сахар и сушеный чеснок. Перемешать.
5. Влить 300 мл воды и томить на медленном огне 15-20 минут под крышкой.
6. Вскипятить подсоленную воду и отварить макароны до готовности.
7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.