Рецепт для пикника: сэндвичи с запеченной курицей, сыром и овощами

Редис можно не только добавить в салат, но и приготовить с ним аппетитные бутерброды для пикника. Мы предлагаем сделать вкусные сэндвичи с запеченным куриным филе, двумя видами сыра, редисом, огурцами и красным луком.

Благодаря цельнозерновому хлебу они не нанесут вреда фигуре.

Сэндвичи для пикника с курицей и редисом

Ингредиенты:

• 8 ломтиков цельнозернового хлеба
• 1 пучок редиски
• 2 свежих огурца
• 100 г брынзы или твердого сыра
• 100 г сливочного сыра
• 200 г запеченного куриного филе
• 1 красная луковица
• Несколько перьев зеленого лука
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Редиску и огурцы вымыть и нарезать кружочками.
2. Куриное филе порезать тонкими ломтиками.
3. Лук очистить и нарезать кольцами.
4. Брынзу или твердый сыр нарезать тонкими пластинками.
5. Каждый ломтик хлеба намазать сливочным сыром. На четыре кусочка хлеба выложить кружки редиса. На два ломтика хлеба разложить пластины брынзы и кусочки огурца. Затем еще на два кусочка хлеба выложить кольца лука и кусочки курицы.
6. Слегка посолить и поперчить. На ломтики хлеба с редисом поместить перья лука.
7. Сделать сэндвичи, сложив попарно. В каждом сэндвиче одна сторона должна быть с редиской.
8. По желанию разрезать сэндвичи на треугольники очень острым ножом.