Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт гуакамоле от Джейми Оливера

26.09.2019 63 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт гуакамоле от Джейми Оливера
Фото: из открытых источников
Подавать готовый гуакамоле можно как соус, холодную закуску или гарнир к мясу, рыбе и морепродуктам. Классическое сочетание гуакамоле – с кукурузными лепёшками или чипсами, но подойдут картофельные чипсы, тосты из пшеничного хлеба, тарталетки и лаваш.

Диетической станет закуска с гуакамоле и кусочками овощей, завёрнутая в листья зелёного салата.

Соус гуакамоле храните в закрытом контейнере не более 2-х суток. Время приготовления блюда – 15 минут.
Ингредиенты:
  • авокадо – 2 шт;
  • перец чили – 1 шт;
  • лук зелёный – 2 веточки;
  • зелень кинзы – 2-3 веточки;
  • лайм – 1-2 шт;
  • помидоры черри – 5 шт;
  • масло оливковое – 3 ч.л;
  • перец чёрный молотый – 0,5 ч.л;
  • морская соль – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Нарежьте на несколько частей перья лука и веточки кинзы, перец чили очистите от семян и нашинкуйте, смешайте в блендере на средних оборотах.

Извлеките мякоть из авокадо, разрежьте пополам помидоры черри, полейте соком лайма, добавьте оливковое масло и перемешайте блендером.

Пюре из зелени и пюре из авокадо смешайте в однородную массу, посолите по вкусу и поперчите.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Сладкие конвертики из лаваша с грушей (рецепт)
Сладкие конвертики из лаваша с грушей (рецепт)
Как избавится от плохой циркуляцией крови
Как избавится от плохой циркуляцией крови
Существует ли связь между одеждой и поведением че...
Существует ли связь между одеждой и поведением человека?
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Алгоритм поиска работы
Алгоритм поиска работы
Как сделать персиковое пюре на зиму
Как сделать персиковое пюре на зиму
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: