Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт яблочного пирога на сметане

Главная Советы Кулинария 23.11.2020 в 15:16 188 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт яблочного пирога на сметане
Фото: из открытых источников
Ближе к 21:00 в четверг или в пятницу, в конце недели, взяла себе за привычку печь пирог. Только это не привычная всем шарлотка!

Рецептом яблочного пирога на сметане поделилась со мной свекровь. Пирог получается очень мягким и нежным, рассыпчатым и сочным. Готовится он просто и быстро!

Сочетание ароматов яблок, корицы и изюма создает невероятно теплую и праздничную атмосферу в доме во время выпечки! Если печь его перед сном, то спишь потом как будто в облаке из яблок и корицы. А наутро всех ждет лучший завтрак — выпечка!

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший яблочный пирог на сметане, который не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана!

Ингредиенты для теста:

  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 кислых яблока
  • 100 г изюма
  • щепотка соли

Ингреденты для посыпки:

  • 20 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. корицы

Приготовление:

  1. В удобной емкости соедини яйца с сахаром и ванильным сахаром, взбей до пышной пены.
  2. К яйцам добавь сметану и растопленное сливочное масло. Хорошенько взбивай миксером на высоких оборотах в течение 5 минут.
  3. Соедини отдельно муку, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешай и добавь сухую смесь к жидкой. Замеси тесто, оно должно получиться достаточно густым.
  4. Изюм залей горячей водой, оставь на 5–10 минут. Воду слей и обсуши изюм на бумажном полотенце. Яблоки нарежь на дольки.
  5. Форму для выпекания смажь небольшим кусочком растительного масла, влей половину теста. Разровняй при помощи деревянной ложки. Затем выкладывай дольки яблок по всему периметру формы, на яблоки высыпь изюм.
  6. На яблоки с изюмом вылей оставшееся тесто, разровняй ложкой.
  7. Для посыпки в удобной емкости соедини сливочное масло, сахар, муку и корицу (по желанию). Перетри всё в мелкую крошку. Этой крошкой посыпь верх пирога.
  8. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут до готовности. Готовность проверяй деревянной палочкой.
  9. Вот и всё, пирог с яблоками и изюмом готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Зачем заниматься обрезкой роз по весне
Зачем заниматься обрезкой роз по весне
Восстановление зубов на челюсти с помощью трех им...
Восстановление зубов на челюсти с помощью трех имплантов и метода Tref...
6 упражнений для упругой и подтянутой попы
6 упражнений для упругой и подтянутой попы
Как сохранить романтический настрой в зрелом возр...
Как сохранить романтический настрой в зрелом возрасте
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: