Рецепт яблочного штруделя из лаваша

---

Представь себе, что у тебя на пороге неожиданно нагрянувшие гости и нужно обязательно что-то подать к чаю, при этом не заморачиваясь с тестом, да и вдобавок вкусно и недорого. У меня есть решение, и оно тебе точно понравится!

Моя подруга Ирина, хозяюшка с опытом, поведала поистине золотой рецепт яблочного штруделя, который можно приготовить ну очень быстро и просто, при этом он получается вкусным до безумия!

Сочный, с тонким тестом, сладкой начинкой и аппетитной хрустящей корочкой, он, несомненно, покорит всех твоих домашних и гостей.

Яблочный штрудель из лаваша

Ингредиенты:

• 1 лист армянского лаваша
• 2–3 больших яблока (желательно кислых)
• 100 г грецких орехов
• 2 ст. л. сахара
• корица по вкусу
• 50 г сливочного масла

Приготовление :
Яблоки вымой и нарежь на небольшие кусочки пластинками в четверть или полукольцо. Орехи измельчи при помощи блендера или мелко порежь.

На сковороде растопи сливочное масло, добавь в него яблоки, сахар, орехи и корицу.

Готовь начинку на небольшом огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

Расстели на пергаментной бумаге (она будет помогать заворачивать штрудель в рулет) тонкий лаваш. Обильно смажь его сливочным маслом, а затем равномерно распредели начинку.

Заверни края лаваша и скрути его рулетиком, сверху смажь сливочным маслом.

Выпекай штрудель в духовке в течение 15–25 минут до образования золотистой корочки.

Вот и всё, яблочный штрудель из лаваша готов. Кстати, сверху его можно посыпать сахарной пудрой — так будет еще вкуснее!

Нарезай его острым ножом с зубчиками для хлеба, так как лаваш сверху тонкий и хрупкий. Приятного аппетита!