Рецепт яичного паштета с грецкими орехами и луком

Нежный яичный паштет с грецкими орехами и жареным луком – простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Его можно подавать вместе с хлебом, а также использовать для наполнения тарталеток или закусочных заварных пирожных.

Такой паштет пригодится в качестве начинки для сэндвичей и тонких блинчиков.

Яичный паштет

Ингредиенты:

• 3 луковицы
• 4 вареных яйца
• 100 г грецких орехов
• 5 зубчиков молодого чеснока
• 20 г сливочного масла
• Щепотка соли
• Петрушка

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле.
2. Смешайте нарезанные яйца и жареный лук с грецкими орехами и чесноком.
3. Добавьте мягкое сливочное масло, соль и зелень.
4. Перебейте все в блендере до получения однородной массы.