Рецепт карамелизированной тыквы

Любителям полезных сладостей предлагаем рецепт тыквы в лимонной карамели. Попробовав тыкву в такой подаче, ты влюбишься в этот сладкий овощ.

Готовится блюдо проще простого. И ингредиентов в нём немного. Зато каким оригинальным и вкусным получается!

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 лимон
• 0,5 ст. сахара

Приготовление:

Подготовь тыкву: помой, очисти от твердой кожуры, удали мякоть и семечки. Оставшуюся часть нарежь небольшими кубиками.

Готовить тыквенный десерт нужно на небольшом противне. Смажь его сливочным маслом, затем выложи нарезанную тыкву и посыпь ее сверху сахаром.

Лимоны нужно акуратно очистить от кожуры. Затем нарезать мелкими кубиками и добавить к тыкве. Они должны пропитать овощ и карамелизировать сахар. По желанию можешь добавить и другие цитрусовые: мандарины, апельсины.

Готовь десерт из тыквы на протяжении 30 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке. Но обязательно периодически помешивай массу деревянной лопаткой.

Приступай к десерту, когда остынет. Ты удивишься, когда попробуешь мармеладную карамелизированную сладость на вкус. Тыквенный десерт будет похож на ананас.