Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт картофельных голубцов

Главная Советы Кулинария 24.04.2021 в 22:02 122 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт картофельных голубцов
Фото: из открытых источников
Если задумываешь сегодня порадовать близких чем-то вкусным и необычным, советуем тебе сделать голубцы с картошкой.

Такой сытный и вкусный обед точно поднимет настроение домочадцам и окончательно убедит их в том, что твоя стряпня не сравнится ни с чем другим.

Мы подготовили подробный рецепт и прямо сейчас готова рассказать, как приготовить голубцы с картошкой.

Ингредиенты:

  • 1 капуста
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 8 картофелин
  • 2 ст. л. сметаны
  • 70 г томатной пасты
  • пучок зелени
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • 30 мл растительного масла
  • 3 лавровых листа

Приготовление:

Очисти капусту от верхних листов, вырежи кочерыжку и отвари листы в кипящей подсоленной воде. Вытащи капусту из воды и аккуратно отдели листочки друг от друга.
После этого очисти луковицу и нарежь ее маленькими кубиками. Затем очисти морковь и натри ее соломкой на крупной терке.

Отправь лук пассероваться на подогретой сковороде с растительным маслом. После добавь к луку морковь, перемешай всё и оставь на сковороде еще на пару минут.

Очисти картофель от кожуры и натри его соломкой на крупной терке. Затем добавь в миску с тертым картофелем морковно-луковую зажарку. Измельчи зелень и добавь ее в миску к остальным овощам.

Добавь к начинке соль и специи по вкусу, после чего всё тщательно перемешай.

Заверни начинку в капустные листы, как обычные голубцы. Выложи на дно кастрюли несколько листов капусты, затем плотно уложи голубцы и накрой их сверху еще несколькими листами капусты.

Возьми отдельную маленькую глубокую мисочку и смешай в ней томатную пасту со сметаной, добавив немного воды и соли. Залей голубцы полученной смесью.
Затем добавь в кастрюлю лавровый лист и отправь ее на плиту. Туши голубцы на среднем огне в течение 40 минут. Затем сними с огня и подавай к столу.

Кстати, возьми на заметку, что картофельные голубчики становятся в десять раз вкуснее, если подавать их со сливочно-грибным соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Правила обрезки денежного дерева
Правила обрезки денежного дерева
Рецепт блинов без соды и дрожжей
Рецепт блинов без соды и дрожжей
Что мама всегда делала за спиной отца, скрываясь ...
Что мама всегда делала за спиной отца, скрываясь и таясь
Рецепт домашнего печенья с яблоками
Рецепт домашнего печенья с яблоками
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: