Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт хрустящих куриных отбивных в кукурузных хлопьях

Главная Советы Кулинария 16.05.2020 в 14:24 193 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт хрустящих куриных отбивных в кукурузных хлопьях
Фото: из открытых источников
Жарить отбивные можно и просто так, лишь поперчив, и в льезоне (то есть окунув в муку и во взбитое яйцо с солью) или кляре, смешав в равных пропорциях молоко, яйца и муку с добавлением соли. Если вы готовите отбивную без ничего, то солите обязательно в конце крупной солью, иначе мясо будет сухое.

Мы предлагаем рецепт необычных куриных отбивных с пряным маринадом и панировкой из сладких кукурузных хлопьев. Это блюдо обязательно понравится любителям необычных сочетаний.

Куриные отбивные в панировке из кукурузных хлопьев

Для отбивных:
  • 2 куриных филе
  • 70 г дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • Щепотка молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 75 г кукурузных хлопьев
  • 2 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления:

  1. Разрежьте куриное филе вдоль и слегка отбейте.
  2. В миску добавьте горчицу, измельченный чеснок, яйцо и корицу. Взбейте маринад до однородной консистенции.
  3. Измельчите в блендере кукурузные хлопья в не слишком мелкую крошку.
  4. Окуните куски филе в маринад. Обваляйте курицу, смоченную маринадом, в кукурузных хлопьях. Дайте постоять 5-10 минут.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу с двух сторон до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Выбираем беговую дорожку для дома
Выбираем беговую дорожку для дома
Ученые рассказали, почему женщинам нельзя завязыв...
Ученые рассказали, почему женщинам нельзя завязывать отношения со спир...
Где лучше отмечать праздники
Где лучше отмечать праздники
Как приготовить тилапию вкусно
Как приготовить тилапию вкусно
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: