Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт легкого весеннего супа со шпинатом

Главная Советы Кулинария 16.05.2020 в 19:02 170 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт легкого весеннего супа со шпинатом
Фото: из открытых источников
Зеленый суп со шпинатом можно приготовить буквально за полчаса. Он получается очень сытным и вкусным. Для основы подойдет любой бульон или просто вода.

Варить суп из шпината можно в любое время года, если у вас есть замороженные листья собственного приготовления или из магазина.

Суп со шпинатом и яйцом

Ингредиенты:

  • 2.5-3 л воды или бульона
  • 1/2 пакета шпината
  • 3 небольших картофелины
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2 яйца
  • сливочное масло
  • соль, перец
  • лавровый лист

Способ приготовления:

  1. Картофель порезать мелкими кубиками, нашинковать лук, морковь натереть на терке.
  2. Воду или бульон довести до кипения, посолить.
  3. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, пассеровать 3-4 минуты. Картофель опустить в бульон, варить до полуготовности. Выложить обжаренные лук и морковь.
  4. На сковороде растопить столовую ложку сливочного масла, добавить замороженный шпинат, потушить 5 минут, пока шпинат полностью не разморозится.
  5. Добавить шпинат в суп, добавить перец горошком, лавровый лист.
  6. Взбить вилкой яйца, в кастрюле вилкой сделать "воронку", медленно струйкой влить туда яйца, постоянно размешивая. Варить еще 2 минуты и накрыть крышкой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить салат из шпината: три весенних ре...
Как приготовить салат из шпината: три весенних рецепта
Где можно оформить потребительский кредит онлайн?
Где можно оформить потребительский кредит онлайн?
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Какой дизайн выбрать для небольшого санузла в хру...
Какой дизайн выбрать для небольшого санузла в хрущевке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: