Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт ленивой колбасы из куриного филе

Главная Советы Кулинария 28.05.2021 в 08:10 118 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт ленивой колбасы из куриного филе
Фото: из открытых источников
Чтобы питаться вкусно и без вреда для здоровья, делаю колбасу дома из 3 видов мяса. Все, кто пробует, сразу просят рецепт! Сегодня мы расскажем, как приготовить колбасу в духовке дома.

Готовится эта вкуснятина достаточно просто, поэтому про себя прозвала рецепт «ленивая» колбаса. Оторваться от нее просто невозможно: съедается кусочек за кусочком!

Как приготовить колбасу в духовке

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе
  • 350 г свинины
  • 15 г соли
  • 350 г почеревины (грудинка)
  • 5 зуб. чеснока
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. крахмала
  • перец, кориандр

Дополнительно:

  • кетчуп
  • сметана
  • тмин

Приготовление:

  1. Почервину (мясо с салом) порежь маленькими кубиками. Свинину порежь на средние, куриное филе на большие кусочки.
  2. Перемешай всё мясо со специями, крахмалом и яйцами. Застели форму для кексов силиконизированным пергаментом (потому что к обычному мясо прилипнет), а затем выложи туда мясо. Накрой фольгой и выпекай при температуре 200 градусов в течение часа.
  3. По истечении часа уменьши огонь до 180 градусов и пеки еще 15 минут.
  4. Достань колбасу из духовки, сними фольгу и смажь кетчупом, смешанным со сметаной 1 к 1, слегка присыпь тмином и выпекай еще минут 10 при температуре 200 градусов.
  5. Охлаждай мясо в форме. Вкуснее всего эта ленивая колбаска после 2–3 часов в холодильнике.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как понять, что вам пора бежать из нездоровых отн...
Как понять, что вам пора бежать из нездоровых отношений?
Советы тем, кто делает ремонт в прихожей самостоя...
Советы тем, кто делает ремонт в прихожей самостоятельно
Холостяцкая мойва с луком в духовке как гимн для ...
Холостяцкая мойва с луком в духовке как гимн для тех, кто любит просто...
Копеечные шампуни для тех, у кого волосопад и вол...
Копеечные шампуни для тех, у кого волосопад и волосы быстро салятся
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: