Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт ленивых сосисок в тесте

Советы Кулинария 24.09.2023 в 23:36 315 Skibair
Рецепт ленивых сосисок в тесте
Фото: из открытых источников
Сосиска в тесте считается немецким изобретением.

В Германии это блюдо называют Würstchen im Schlafrock, что буквально означает "сосиска в халате". Традиционно тонкие колбаски заворачивают в слоеное или дрожжевое тесто и запекают в духовке, однако появились и более простые варианты приготовления этой нехитрой закуски. Делимся с вами рецептом сосисок в тесте из тостового хлеба. Для этого блюда желательно выбирать мягкий хлеб, чтобы он не крошился при сворачивании.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 9 сосисок
  • 9 ломтиков тостового хлеба
  • 100 г плавленого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт:

  1. На каждом куске хлеба обрезаем запеченную корочку со всех четырех сторон и немного приминают скалкой. Так будущая "обертка" для сосиски становится тоньше и легче скручивается.
  2. Кусочек немного раскатанного хлеба смазываем небольшим количеством плавленого сыра, кладем на край сосиску и сворачиваем трубочкой, полностью заворачивая ее.
  3. В тарелку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и перчим по вкусу. Взбиваем смесь вилкой. Опускаем в нее завернутую в хлеб сосиску.
  4. Жарим ленивые сосиски в тесте на сливочном масле и переворачиваем, чтобы они зарумянились со всех сторон. Подавать к столу можно с кетчупом или горчицей. Также в качестве соуса к сосискам в хлебе подойдет сметана с мелко рубленным укропом и зубчиком чеснока.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Из какой страны пригнать авто?
Из какой страны пригнать авто?
Как приготовить макароны с куриными сердечками
Как приготовить макароны с куриными сердечками
Микрокредитование через интернет: как это работает
Микрокредитование через интернет: как это работает
Чем и как удалить пятна с кожаной сумки: советы э...
Чем и как удалить пятна с кожаной сумки: советы экспертов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.