Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт лепешек с острой начинкой из тыквы и лука

Советы Кулинария 26.03.2021 в 16:02 571 MaDem
Рецепт лепешек с острой начинкой из тыквы и лука
Фото: из открытых источников
Уже совсем скоро дети снова пойдут в школу, и тебе надо будет быстренько выдумывать что-то сытное и вкусное для их обеденных перекусов. Предлагаю обратить внимание на эти аппетитные лепешки с тыквой.

Этот рецепт лепешек на кефире с начинкой — отличная выручалочка для занятых мам, которым сложно найти много времени на полноценную готовку.

Тыква очень полезна и отлично насыщает. Даже твоему неуемному школьнику хватит всего пары таких лепешек, чтобы пополнить свой энергетический запас.

Если же ты хочешь извлечь из употребления тыквы максимум пользы, советую приготовить тыквенный сок. В нём все полезные вещества полностью сохраняются.

А пока быстрее записывай мой рецепт вкусных лепешек на кефире!

Ингредиенты для теста:

  • 500 г муки
  • 250 мл кефира
  • соль по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г очищенной тыквы
  • 2 средние луковицы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • красный жгучий перец
  • сушеный чеснок

Приготовление:

Тесто на кефире идеально подходит для такой начинки. Для того чтобы его приготовить, необходимо хорошенько просеять муку, добавить к ней соль и замешать тесто, понемногу добавляя кефир и растительное масло. Оставь тесто на минут 40, чтобы оно подошло.

Тыкву натри на крупной терке, лук мелко нарежь и зажарь до прозрачности. После этого добавь к луку тыкву и туши еще минут 8.

К зажарке добавь соевый соус, томатную пасту, перец, чеснок и сахар. Доведи овощи до готовности и остуди.
Тесто раздели на небольшие равные части. Их необходимо тщательно раскатать. На половину заготовки выложи начинку, накрой второй половиной и аккуратно соедини края.

Обжаривай лепешки на среднем огне. Ты можешь готовить на сухой сковороде, если хочешь сделать лепешки менее калорийными.

Такая тыквенная начинка может использоваться не только для лепешек, но и как отдельное блюдо. Она отлично подойдет к макаронам или картофелю.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
10 признаков, что вас бессовестно используют: дов...
10 признаков, что вас бессовестно используют: доверьтесь своей интуици...
Эффективна ли лазерная эпиляция
Эффективна ли лазерная эпиляция
Кулич подольский: простой пасхальный рецепт
Кулич подольский: простой пасхальный рецепт
Почему Земля не падает на Солнце и при каких усло...
Почему Земля не падает на Солнце и при каких условиях это может произо...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.