Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт летнего пирога с черникой и рикоттой

Главная Советы Кулинария 21.08.2020 в 21:34 406 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт летнего пирога с черникой и рикоттой
Фото: из открытых источников
Черничный пирог в духовке с рикоттой – идеальная выпечка для лета. Для его приготовления подойдет как свежая, так и замороженная черника.

В этот пирог в качестве начинки можно добавить творожный сыр или творог со сметаной, а также любые сезонные ягоды на ваш вкус.

Черничный пирог с рикоттой

Ингредиенты:

  • 270 г муки
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 0,5 ст.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 200 г черники
  • 250 г рикотты
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок 20%
  • 30 г сахара

Способ приготовления:

  1. Растопить сливочное масло, перемешать со всеми остальными ингредиентами для теста.
  2. Форму диаметром 24-26 см застелить пергаментной бумагой, выложить в нее тесто и сделать пальцами бортики.
  3. Поставить форму на 10-15 минут в разогретую духовку до 180 °С духовку.
  4. Для начинки соединить все ингредиенты, кроме ягод, тщательно размешать.
  5. Достать тесто, добавить начинку и выложить на нее ягоды.
  6. Вернуть в духовку на 30-40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как можно применять мел в быту
Как можно применять мел в быту
Как использовать соль для красоты кожи лица
Как использовать соль для красоты кожи лица
На что обратить внимание при покупке наушников
На что обратить внимание при покупке наушников
Как приготовить рыбный суп из сайры
Как приготовить рыбный суп из сайры
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: