Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт лукового пирога на сковороде

Главная Советы Кулинария 06.05.2021 в 22:53 238 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт лукового пирога на сковороде
Фото: из открытых источников
Луковый пирог с насыщенным вкусом — сегодняшнее блюдо дня. Этот вариант не нуждается в сложном приготовлении заливного теста или тому подобных премудростях. Да и муки ему понадобится всего несколько ложек.

В результате получается румяная с обоих боков лепешка, сочная внутри и с характерным вкусом лукового пирога. Пальчики оближешь!

Заливной пирог с луком

Ингредиенты:

  • 2 больших луковицы или 3 средних
  • 2 яйца
  • 75 г сыра который хорошо плавится
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 0,75 ст. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 ст. л. порезанного зеленого лука
  • 1 ч. л. итальянских специй
  • 1 ст. л. растительного масла
  • черный перец

Приготовление:

  1. Мелко, как только сможешь, вручную нарежь репчатый лук. Сложи в кастрюльку, залей кипятком и дай ему так постоять 15 минут под крышкой.
  2. В новую емкость разбей яйца, добавь соль, сахар, итальянские травы, зеленый лук и муку.
  3. Потри сыр и добавь в емкость к муке и яйцам. Перемешай.
  4. Достань репчатый лук из кастрюльки, процеди от лишней влаги через сито. Выложи его в миску, поперчи и хорошенько перемешай с остальными ингредиентами.
  5. Смажь сковороду растительным маслом и поставь на средний огонь. Затем выложи луковое тесто, разравнивая его ложкой. Немного уменьши огонь и накрой сковороду крышкой. Таким образом готовь пирог около 10 минут.
  6. Любым удобным для тебя способом переверни пирог на другую сторону и готовь его еще 10 минут. Можешь, например, воспользоваться еще одной сковородой, побольше. Готовый пирог-перевертыш переложи на тарелку и дай ему остыть.
  7. Вот и всё, твой луковый пирог готов. Если не хочешь есть его всухомятку, знай: к нему очень хорошо подходит подлива со сметаной. Просто смешай немного сметаны, йогурта, измельченного укропа, зелени и давленого чесночка. Результат получится отменным.
  8. Такой пирог легко приготовить, а 180 ккал на 100 г продукта не дадут тебе быстро поправиться. Конечно, если не готовить его каждый день. Приятного аппетита.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
А вы знали? 7 вещей, которые замусоривают интерьер
А вы знали? 7 вещей, которые замусоривают интерьер
10 продуктов, которые нужно выбросить из холодиль...
10 продуктов, которые нужно выбросить из холодильника прямо сейчас
Надо ли вам проверять уровень витамина D (и прини...
Надо ли вам проверять уровень витамина D (и принимать добавки)?
Солнце в доме: оформляем интерьер в желтых тонах
Солнце в доме: оформляем интерьер в желтых тонах
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: