Рецепт морковных чипсов

Все мы знаем, насколько морковь полезна для организма, тем более для детского, а каждому родителю хорошо известно, как сложно заставить ребенка съесть хоть кусочек этого овоща.

Моя младшая сестра всегда говорила, что морковка — это гадость, и отказывалась есть ее в любом виде. Но мама придумала, как ее обхитрить.

Способ довольно простой: она приготовила из морковки чипсы. А кто же откажется от вкусных и хрустящих чипсов? И мы  сегодня поделимся с тобой их рецептом. Мы расскажем, как приготовить домашние полезные чипсы.

Ингредиенты:

• 2–3 свежих морковки
• 200 г кукурузной муки
• свежая зелень
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Вообще количество морковок зависит от их размера, обычно, я беру 3 больших морковки. Из них получается приличная тарелочка чипсов. Итак, перейдем к приготовлению. Морковь вымой, почисти и нарежь кружочками, толщиной 1 сантиметр или меньше.

Теперь каждый кусочек обваляй в кукурузной муке и посыпь черным перцем. Можно также смешать кукурузную муку с перцем и специями, которые тебе нравятся, а затем обвалять в этой смеси морковь. На твое усмотрение.

Затем разложи морковь на противне, застеленном пергаментной бумагой. Сбрызни ломтики растительным маслом и отправь в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40–45, готовь, пока они не станут ломкими. Во время готовки чипсы нужно перевернуть, чтобы они хорошо пропеклись с обеих сторон. После посыпь чипсы солью и мелко нарезанной зеленью.

Эта хрустящая и вкусная закуска сметается в считаные минуты. Детям очень нравится, да и сама я люблю похрустеть морковными чипсами за просмотром любимого сериала. Так что обязательно попробуй приготовить, не пожалеешь!

Морковь полезна в любом виде. Ранее мы писали, почему стоит начать пить морковный сок прямо сейчас.