Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт нежной творожно-ягодной запеканки со сгущенным молоком

Главная Советы Кулинария 05.08.2020 в 14:06 377 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт нежной творожно-ягодной запеканки со сгущенным молоком
Фото: из открытых источников
Творожная запеканка с черникой и желе – вкуснейший домашний десерт. Для начинки вы можете использовать любые летние ягоды на свой вкус.

Творог желательно выбирать жирный, в идеале – домашний. А в сгущенном молоке не должно быть пальмового масла.

Ягодно-творожная запеканка в духовке

Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 4 яйца
  • 200 г сгущенки
  • 200 г черничного пюре
  • 3 ст. л. манки
  • 150 г печенья "К чаю"
  • 60 г кокосового или сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Смешать печенье и масло в блендере. Утрамбовать на дно формы для выпекания диаметром 20 см.
  2. Смешать остальные ингредиенты в миске, взбить блендером до получения однородной массы. Вылить сверху на слой печенья.
  3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºС духовке на среднем уровне около часа. Внизу поставить противень с водой для эффекта водяной бани.
  4. Остудить запеканку в форме. Можно подавать ее сразу, а можно покрыть ягодным желе.

Как сделать ягодное желе для украшения

Ингредиенты:

  • 200 г черничного пюре
  • 200 г сгущенного молока
  • 1 пакетик (9 г) желатина

Способ приготовления:

  1. Желатин предварительно замочить в небольшом количестве холодной воды.
  2. Ягодное пюре смешать со сгущенкой.
  3. Желатин растопить, не доводя до кипения, и размешать, чтобы не было комочков.
  4. Размешивая, влить желатин в ягодную смесь. Вылить на остывший пирог и поставить в холодильник до полного застывания.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Каким должен быть хороший родитель
Каким должен быть хороший родитель
Как приготовить рыбный суп из сайры
Как приготовить рыбный суп из сайры
Рецепт ячменного напитка
Рецепт ячменного напитка
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: