Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт песочного яблочного пирога

Главная Советы Кулинария 29.09.2020 в 13:07 158 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт песочного яблочного пирога
Фото: из открытых источников
Для тех, кто не знает, куда деть щедро уродившие в этом году яблоки,мы  предлагаем рецепт вкусного яблочного пирога со сметанной заливкой.

Сочетание хрустящего теста, сметанной заливки и нежнейшей начинки из яблок с корицей не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана, а благодаря украшению «цветами» этот пирог выглядит празднично нарядным и станет украшением любого стола.

Ингредиенты для теста:

  • 2+1/3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. сахарной пудры для украшения
  • форма для выпечки 20х30 см

Ингредиенты для начинки:

  • 3 яблока
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. корицы

Ингредиенты для заливки:

  • 2 яйца
  • 6 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление:

  1. Просей муку с разрыхлителем. Натри холодное сливочное масло на крупной терке и смешай с мукой с помощью блендера.
  2. Взбей яйцо с сахаром и солью, добавь ванилин, сметану. Тщательно перемешай.
  3. Соедини муку и яйца и быстро замеси тесто. Долго месить не нужно, чтобы масло не растаяло. Заверни тесто в пленку и убери в холодильник.
  4. Очисти яблоки, нарежь небольшими кусочками, переложи в сотейник, добавь сахар, корицу и немного припусти, не допуская разваривания. Остуди.
  5. Для заливки взбей яйца с сахарной пудрой, добавь сметану и крахмал, перемешай.песочный яблочный пирог рецепт
  6. 2/3 теста раскатай в прямоугольник и выложи в форму. Наколи по всей поверхности вилкой.
  7. Поверх теста в форме вылей заливку.
  8. Равномерно распредели по поверхности заливки яблоки.
  9. Раскатай оставшееся тесто и формочкой вырежь из него цветы.
  10. Выложи цветы поверх яблок так, чтобы покрыть всю поверхность пирога.
  11. Выпекай 35–40 минут в духовке разогретой до 180 градусов.
  12. Дай пирогу немного остыть в форме и только после этого вынимай. Перед подачей присыпь сахарной пудрой.
  13. Яблочный пирог «Цветочная поляна» готов. Приятного аппетита!
  14. Многие думают, что корнуэльский яблочный пирог — это обычная шарлотка. На самом деле, как говорят в Одессе, — это две большие разницы! «Так Просто!» расскажет, как приготовить это сказочно вкусное лакомство с родины короля Артура.
  15. Нежный, кисло-сладкий, ароматный яблочный рулет из бисквитного теста не требует большого количества продуктов, быстр в приготовлении и печется сразу с яблочной начинкой. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему не нужно раздавать советы по воспитанию де...
Почему не нужно раздавать советы по воспитанию детей
Конструктор Лего Сити в интернет-магазине детских...
Конструктор Лего Сити в интернет-магазине детских игрушек «MYPLAY»
Как физическая активность влияет на внешность
Как физическая активность влияет на внешность
Как остановить процесс отложения жира в организме
Как остановить процесс отложения жира в организме
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: