Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт песочного печенья без яиц и разрыхлителя

Главная Советы Кулинария 21.11.2020 в 12:27 309 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт песочного печенья без яиц и разрыхлителя
Фото: из открытых источников
«Хрупкий момент» — это рассыпчатое печенье со сливочным вкусом и запахом ванили, рецептом которого мы спешим сегодня поделиться со своими читателями.

Готовится наше печенье без яиц и разрыхлителя, а нежным, удивительно хрупким и тающим во рту его делает добавление крахмала и сахарной пудры.

Ингредиенты:

  • 2 ст. пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 50 г крахмала
  • 50 мл растительного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Отправь в миску размягченное сливочное масло, растительное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и соль.
  2. Разомни и перемешай. Добавь крахмал и снова перемешай.
  3. Всыпь 1 стакан муки и начинай замешивать тесто. Когда вся мука увлажнится, всыпь еще полстакана муки и продолжай мешать.
  4. Когда у тебя получится единая пластичная масса, высыпь остатки муки на рабочую поверхность, выложи тесто и вымешивай его руками.
  5. Раздели шарик из мягкого и пластичного теста на 2 половины.
  6. Сформируй из каждой колбаску и нарежь ее на кусочки толщиной 2 сантиметра.
  7. Переложи заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 15–25 минут. Главное, не дай печенью сильно зарумяниться, чтобы не пересушить!
  9. Аккуратно переложи выпечку в миску и дай ей остыть.
  10. Остывшее печенье посыпь сахарной пудрой.
  11. Вот наше рассыпчатое песочное печенье и готово. Самое время заваривать любимый чай и приглашать друзей на угощение. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный,...
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинк...
Сырный пирог с ветчиной: отличный способ разнообр...
Сырный пирог с ветчиной: отличный способ разнообразить вечернее меню
Отменные блюда для обеденного перерыва
Отменные блюда для обеденного перерыва
Потрясающая картофельная запеканка, которая сведе...
Потрясающая картофельная запеканка, которая сведет с ума своим вкусом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: