Рецепт приготовления «Сникерса» в домашних условиях

Замечал когда-нибудь, что зимой особенно хочется шоколада?

Это связано с тем, что в холодную пору мы получаем меньше солнечного света, необходимого организму для производства гормона счастья — серотонина. Шоколад тоже помогает организму вырабатывать серотонин, а значит, гарантированно улучшает настроение

Так почему бы не побаловать себя любимого этим сладким антидепрессантом, тем более что приготовить «Сникерс» в домашних условиях, оказывается, совсем не так сложно. 

Домашний «Сникерс»

Ингредиенты:

• 300 г сухого молока
• 2 ст. л. порошка какао
• 1 ст. сахара
• 400 г арахиса или других орехов
• 30 г сливочного масла
• 50 г сливок
• 50 г горького шоколада (не обязательно)

Приготовление:
Обжарь и очисти арахис.

Перемешай сахар, какао и сливки. Поставь смесь на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая.

Как только смесь закипит, сними ее с огня и добавь арахис и сливочное масло.

Перемешай и постепенно добавь сухое молоко. Замеси смесь руками в плотную массу.

Скатай из нее шарики. Если они будут липнуть к рукам — смочи пальцы водой.

Переложи конфеты на блюдо и поставь на пару часов в холодильник. Можно дополнительно украсить «Сникерсы» расплавленным горьким шоколадом. Он темнее, чем молочный, и конфеты с ним будут больше похожи на магазинные.

Домашние шоколадные конфеты готовы. Приятного аппетита!

Радует, что этот рецепт легко допускает замену ингредиентов. Какао-порошок, например, можно заменить шоколадом, а арахис — миндалем, грецкими орехами или фундуком.