Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт рисового пудинга с творогом и сухофруктами

Главная Советы Кулинария 24.01.2020 в 12:45 147 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт рисового пудинга с творогом и сухофруктами
Фото: из открытых источников
Нежный рисовый пудинг с творогом и сухофруктами можно подать на завтрак или на ужин. Это блюдо придется по вкусу всей семье.

Сухофрукты следует заранее подготовить: залить теплой водой, дать постоять 10-15 минут, а затем промыть. Курагу нужно будет нарезать кусочками размером с изюмом.

Ингредиенты:

  • 1 ст. круглозерного риса
  • 3 ст. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3–4 ст.л. сахара
  • 200 г пастообразного творога
  • 1 яйцо
  • 2 белка
  • 50 г кураги
  • 50 г изюма
  • Щепотка соли
  • Панировочные сухари

Способ приготовления:

Рис размолоть в блендере в течение 2–3 минут. Затем промыть и залить холодной водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня крупы. Поставить на средний огонь.

Как только вода выкипит, добавить молоко и варить на слабом огне до готовности каши, 15–20 минут. В горячую кашу добавить соль и сливочное масло.
Нагреть духовку до 170 °С.

Смешать творог с яйцом и сахаром.

Добавить к рису, тщательно перемешать и добавить сухофрукты.

Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно ввести в смесь лопаткой.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить рисовую массу в форму, разровнять лопаткой.
Поставить в духовку на 40-45 минут.

Как подавать рисово-творожный пудинг:

Десерт можно есть как теплым, так и охлажденным, дополнив сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
8 доступных продуктов для красоты и здоровья воло...
8 доступных продуктов для красоты и здоровья волос и ногтей
Какие девушки сегодня нравятся парням
Какие девушки сегодня нравятся парням
Как не травмироваться в гололед: семь зимних прав...
Как не травмироваться в гололед: семь зимних правил
Карма женщины, которая встречается с женатым
Карма женщины, которая встречается с женатым
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: