Рецепт с индейкой и овощами в йогуртовом соусе

---

Соус готовится не из майонеза, а натурального йогурта.

Калорийность – 2672, получается четыре порции. Готовка занимает 25 минут.
Ингредиенты:

• 4 листа лаваша;
• 400 г. индейки;
• цуккини;
• перец сладкий;
• томат большой;
• красная луковица;
• две веточки кинзы;
• 60 мл. масла оливк.;
• молотый перец, соль;
• стакан йогурта;
• две дольки чеснока;
• по 80 г. укропа, лука зеленого и кинзы.

Приготовление:
Филе порежьте ломтиком в 2 см. толщиной, добавьте перец и соль. Обжарьте в масле.

Мелким кубиком порежьте томат и луковицу.

Кружочком порежьте цуккини, на 4 части разрежьте перец, удалите семена. Овощи обжарьте.

Добавьте в йогурт мелкорубленый чеснок и зелень, перемешайте.

Выложите на лаваш цуккини и перец, сверху положите мясо, полейте соусом, выложите томат и лук.

Заверните лаваш подвернув края и разогрейте шаверму на сухой сковороде.