Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сахарного пирога со сливками

Главная Советы Кулинария 30.04.2021 в 16:57 83 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сахарного пирога со сливками
Фото: из открытых источников
Сахарный пирог хорош тем, что на его приготовление требуется минимальное количество времени. Если нужно быстро подготовиться ко встрече гостей — это один из лучших вариантов.

Сегодня мы предлагаем читателям старинный рецепт сахарного пирога со сливками из Швейцарии. Waadlaender Zuckerfladen переводится с немецкого, как «сахарный пирог из кантона Waadt».

Любители кулинарной географии смогут пополнить свою коллекцию рецептами яблочного пирога из графства Корнуолл, что на северо-западе Англии, и классического десерта «Дунайские волны» из австрийской кухни.

Ингредиенты для теста:

  • 7 ст. л. воды
  • 250 г муки
  • 130 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • форма диаметром 24 см

Ингредиенты для начинки:

  • 200 г коричневого сахара
  • 200 мл сливок

Ингредиенты для посыпки:

  • 4 ст. л. муки
  • корица
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Раствори соль в воде.
  2. Смажь форму для выпечки сливочным маслом.
  3. Просей муку, добавь в нее кусочки мягкого сливочного масла и перетри их в крошку.
  4. Сделай в горке из перетертого теста воронку, влей в нее воду и замеси тесто.
  5. Раскатай тесто и выложи в форму, сформировав бортики. Накрой пленкой и отправь в холодильник на 1 час.
  6. Наколи тесто вилкой и посыпь 4 ложками просеянной муки.
  7. Сверху посыпь 100 г сахара, влей сливки и опять посыпь 100 г сахара.
  8. Запекай в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут.
  9. Готовый пирог оставь в форме до остывания.
  10. Перед подачей укрась сахарной пудрой и корицей.
  11. Приятного аппетита!
Швейцарцы рекомендуют подавать вкусный сахарный пирог с виноградом. Угости им своих близких и поверь, они не догадаются какая внутри начинка. У меня варианты ответов были самыми разнообразными: от сгущенного молока до бананового пюре.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему женщины понятия не имеют, что такое настоя...
Почему женщины понятия не имеют, что такое настоящее мужское счастье
Какой выпечкой побаловать себя во время поста
Какой выпечкой побаловать себя во время поста
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Тесто на лаваш и как его замесить
Тесто на лаваш и как его замесить
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: