Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт салата с черемшой и огурцом

Главная Советы Кулинария 08.05.2021 в 14:35 265 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт салата с черемшой и огурцом
Фото: из открытых источников
Весной так хочется зелени. После зимы организм просит витаминов и минералов. Спасаюсь от авитаминоза и готовлю салат из черемши. Она со всем хорошо сочетается: добавляю ее в салаты, пироги, лепешки, варю суп с черемшей и грибами.

Жалко, что дома ее не вырастить — так бы растила круглый год. Повезло тем, у кого есть дача. Можно купить семена и прорастить на участке.

Черемша богата каротином, содержит эфирное масло и фитонциды. В 100 граммах черемши содержится дневная доза витамина C. Она спасает от весенней усталости и полезна для пищеварения. Кроме того, растение помогает при респираторных заболеваниях, укрепляет иммунитет. Зелень полезна для сердечно-сосудистой системы, повышает аппетит и укрепляет организм.

Кроме того, она очень удачно сочетается с овощами. Я расскажу, как приготовить аппетитный салат с черемшой и огурцами. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Приготовила мужу на завтрак — смотрю, а салата как и не было. Что ж, буду готовить еще — главное, чтобы было полезно и вкусно.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 3 огурца
  • пучок зеленого лука
  • петрушка
  • черемша
  • 2–4 ст. л. творога
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны
  • яблочный уксус
  • соль
Необходимые ингредиенты на нашем столе. Приступаем к приготовлению!

Приготовление:

Нарезаем овощи. Лук, огурцы, черемшу и петрушку нужно мелко покрошить. Достаточно одного пучка черемши. Если добавить слишком много, салат будет горьковатым на вкус.

Растираем домашний творог. Нам понадобится 2–4 столовой ложки творога. Кладем овощи в миску. Туда же добавляем творог и все тщательно перемешиваем.

Заправляем салат столовой ложкой домашнего майонеза. Можно использовать сметану, тогда салат будет легким на вкус.

Также я добавляю яблочный уксус. Он придает салату немного кислинки. Добавляем сахар и соль по вкусу. Я добавляю сахар в большинство своих салатов.

Пару минут — и салат из черемши и огурцов готов. Из него получится отличный завтрак. Это блюдо — вершина восторга и стопроцентная польза для организма. Черемша отлично восполнит баланс сил организма с самого утра. Заряд бодрости и отличного настроения. Желаю удачи и приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как засолить красную рыбу быстро и просто?
Как засолить красную рыбу быстро и просто?
10 гениальных способов использовать кокосовое мас...
10 гениальных способов использовать кокосовое масло
Суфле из брокколи – рецепт от шеф-повара
Суфле из брокколи – рецепт от шеф-повара
Лучше промолчать: 10 фраз, которые не стоит говор...
Лучше промолчать: 10 фраз, которые не стоит говорить детям
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: