Рецепт салата с черносливом и яблоками

---

Сегодня сложно удивить кого-либо даже самыми вычурными блюдами. А что ты скажешь, если узнаешь, что существует салат, состоящий лишь из продуктов растительного происхождения, но при этом с характерным мясным вкусом? Согласись, звучит довольно интригующе. По крайней мере, я была ошеломлена такой находкой.

Мы предлагаем тебе удивить домочадцев, приготовив очень необычный салат. А именно: мы расскажем тебе, как сделать салат со свежим черносливом и яблоком так, чтобы он походил на салат с мясом.

Как основное блюдо к этому оригинальному салату можно приготовить тортилью с кукурузой или запечь рис. Впрочем, он достаточно сытный и сам по себе, так что, если времени в обрез, можно не заморачиваться и есть салат просто с хлебом.

Ингредиенты:

• 300 г капусты
• 1 большое яблоко
• 300 г чернослива
• 50 г майонеза
• 30 г сметаны
• 1 ч. л. сахара
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Для начала помой и замочи чернослив в горячей воде на 5 минут, чтобы он стал мягче.
2. Очисти капусту от верхних листьев и тонко нашинкуй ее.
3. Затем помой яблоко и удали из него сердцевину. Очищенный фрукт нарежь тонкой соломкой.
4. Слей воду с чернослива, обсуши сухофрукты и также нарежь их тоненькой соломкой.
5. Выложи измельченные ингредиенты в глубокую миску, добавь сахар, соль, майонез со сметаной и хорошенько всё перемешай.
6. Поставь салат в холодильник на полчаса, предварительно накрыв миску пищевой пленкой.
7. Такое блюдо станет отличным решением для начинающих вегетарианцев, которые еще не привыкли к меню, не включающему в себя мясные продукты.
8. Очень надеемся, что рецепт придется тебе по душе. Приятного аппетита!