Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт шашлыка из картофеля

Главная Советы Кулинария 31.01.2021 в 17:39 133 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт шашлыка из картофеля
Фото: из открытых источников
Сегодня мы поделимся с тобой рецептом вкуснейшего блюда для пикника — шашлыка из картофеля. Удивительно, но всего из трех ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр, который съедается быстрее шашлыка из мяса.

Картофельный шашлык не нужно замачивать и мариновать, он готовится из недорогих продуктов и очень нравится детям. Любители отдыха на природе, не пропустите этот простой и эффективный рецепт!

В качестве основного ингредиента тебе понадобится очень мелкий молодой картофель, который не очень охотно покупают и поэтому часто отдают за бесценок.

Вторая важная составляющая твоего блюда — соленое сало. Горячие угли растопят сало, и оно пропитает своим вкусом и ароматом картофель. Получившиеся шкварки будут вкусно хрустеть вместе с молодой картошечкой.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г сала
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошо помой картошку, чистить ее не надо. Обрежь все глазки и сделай по краям надсечки, чтобы картофелины плотнее прилегали к кускам сала.
  2. Нарежь сало на небольшие кусочки. Их должно быть немного больше, чем картофелин.
  3. Обмакни картофель обрезанными концами в соль.
  4. Попеременно нанизывай на шампур сало и картофель. По краям должно оставаться сало.шашлык из картофеля и сала
  5. На каждой картофелине сделай надрезы до самого шампура с шагом 5–6 мм. После этого переверни шампур и сделай надрезы с другой стороны.
  6. Натри картофелины с надрезами солью.шашлык из картошки на мангале
  7. Жарь шашлык из картошки на углях, постоянно переворачивая и проверяя готовность ножом. Время приготовления 15–20 минут.
  8. Когда шашлык из картофеля готов, остается снять шампуры с огня. Приятного аппетита!
  9. Вместо сала можно использовать бекон. С ним аромат приятнее, зато с салом картофельная мякоть получается сочнее.
  10. Правильно выбранный маринад поможет полностью раскрыть вкус мяса. Мы предлагаем твоему вниманию 8 лучших маринадов, с которыми твои шашлыки превратятся в произведение кулинарного искусства.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Зачем готовить печень с щепоткой мускатного ореха
Зачем готовить печень с щепоткой мускатного ореха
Чем заменить миндаль в выпечке
Чем заменить миндаль в выпечке
Фразы, которые помогут завершить неприятный разго...
Фразы, которые помогут завершить неприятный разговор
Чем полезна чечевица
Чем полезна чечевица
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: