Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму

Главная Советы Кулинария 19.03.2021 в 15:56 112 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму
Фото: из открытых источников
Горячие блинчики на завтрак, политые сиропом, так и манят к столу. Сироп — не только вкусное лакомство, но и полезное средство от боли в горле. Сегодня мы расскажем о необычной заготовке на зиму для истинных гурманов. Особенно блюдо понравится всем любителям моченых яблок.

Мы знаем, как приготовить яблочный сироп с закуской на зиму. Если ты еще никогда не консервировал яблоки с болгарским перцем, обязательно попробуй приготовить эту замечательную закуску со сладким сиропом.

Ингедиенты:

  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг яблок
  • 1,5 л воды
  • 100 мл уксуса
  • 230 г сахара

Приготовление:

Сначала приготовь маринад. Влей в воду уксус и добавь сахар. Доведи маринад до кипения и сними с огня.
Перец помой и разрежь на 4 части, удали плодоножки и семена. Можно взять половину желтого, половину красного перца, с красным сироп будет слаще.

Помой яблоки, разрежь на четвертинки и удали семена. Лучше всего брать яблоки сорта «антоновка», но и любые кислые подойдут.

В течение минуты бланшируй болгарский перец в маринаде. Выложи часть перца в стерилизованные банки.

В течение двух минут бланшируй яблоки и разложи их по банкам с перцем. Залей яблоки с перцем маринадом и простерилизуй в большой кастрюле.

Закатай банки крышками, дай им остыть. Храни после полного остывания в прохладном месте.

Закуска получается оригинальная: яблочные дольки в сиропе становятся сочными, а болгарский перец — хрустящим. Самое вкусное в ней — сироп, который можно развести водой и пить вместо компота или есть с блинами, например. Если тебе нравятся моченые яблоки, но ты до сих пор не умеешь их заготавливать, пора это исправить. Из яблок даже масло можно сделать, рецепт вкуснятины смотри у нас на сайте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Связан ли аутизм с прививками
Связан ли аутизм с прививками
Как перестать волноваться о будущем
Как перестать волноваться о будущем
Как имя влияет на характер женщины
Как имя влияет на характер женщины
Как придерживаться интервальной диеты
Как придерживаться интервальной диеты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: