Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт супа с белой фасолью

Главная Советы Кулинария 29.09.2020 в 21:41 244 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт супа с белой фасолью
Фото: из открытых источников
Для полного счастья в холодные осенние дни достаточно лишь тарелки горячего домашнего супа.

Однако не все хотят ужинать обычным супом, душа ведь хочет чего-то особенного. Тогда-то на помощь и приходит крем-суп.

Ингредиенты:

  • 1 ст. белой фасоли
  • 4–5 зубчиков чеснока
  • 2,5 ст. воды
  • 1 веточка розмарина
  • 1 луковица
  • 1 лавровый лист
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

начала пару слов об ингредиентах, а после перейдем к рецепту. Во-первых, подойдет любая фасоль, но лучше брать белую, тогда цвет и консистенция супа будут приятнее. Во-вторых, можно сварить суп не только на воде, но и на бульоне. А теперь к рецепту.

Перед приготовлением фасоль лучше всего замочить на ночь, чтобы она разбухла. После воду слей, положи фасоль в кастрюлю, добавь воду, веточку розмарина, лавровый лист и вари, пока фасоль не размякнет (30–40 минут).

Пока варится фасоль, нарежь лук, раздави очищенные зубчики чеснока и поджарь их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавь чеснок и лук в кастрюлю.

После того как фасоль сварится, удали розмарин и лавровый лист, посоли и поперчи суп, а затем измельчи с помощью блендера.

Чтобы суп был нужной консистенции, можно разбавить его водой. При подаче посыпь его зеленью. Очень вкусно получается, если добавить еще сухарики или кусочки бекона. Уже захотелось попробовать? Тогда скорее принимайся за готовку!

Вот такой вот простой суп из фасоли: нежный, кремовый и безумно ароматный. Свежий розмарин придает ему особой пикантности, делает его необычным. Такой суп согреет не только тело, но и душу!

Крем-суп можно приготовить из любых ингредиентов, например, недавно мы делились рецептом морковного супа с чесночной заправкой от баварского шеф-повар.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить рулет из индюшки
Как приготовить рулет из индюшки
Как растянуть обувь
Как растянуть обувь
Что хорошего в одинокой старости
Что хорошего в одинокой старости
Как приготовить селедочный торт
Как приготовить селедочный торт
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: